samedi 2 juillet

NEW BANANAAAAAAA BREAD

Voici une recette 100% gagnante :

  • INRATABLE pour la préparation (car hyper simple)
  • INRATABLE pour gagner le coeur des plus gourmand(e)s
  • INRATABLE pour séduire les gourmand(e)s soucieuses de leur ligne

Un dessert made in USA … MAIS totalement healthy ! Et en plus en vidéo !!

Impossible ?? On vous l’a deja dis ici, impossible n’est pas JESUISBONNE !

On a réussi le pari d’un cake sans matière grasse, sans sucre raffiné et possibilité de le rendre vegan (en changeant les oeufs par les graines de chia) mais avec un goût de « j’en reprendrais bien une deuxième part… » 

 

Les Ingrédients

  • 3 bananes de taille moyenne
  • 2 oeufs
  • 150 grammes farine demi complète de riz ici
  • 100 grammes de fécule de pomme de terre
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco ici 
  • 100 grammes de poudre d’amande
  • 50 grammes de coco rapée (optionnel)
  • 1 bonne cuillère de bicarbonate de sodium ici 
  • 20 grammes de cranberries (en vente en vrac chez Bio C bon ou Naturalia) ou pépites de chocolat (que vous concassez vous même)
  • 20 grammes de graines de courge
  • 20 cl de lait d’amande
  • 1 filet d’arôme de vanille
  • 2 cuillères a soupe de miel ou sirop d’agave

La Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C
  • Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier à la fourchette
  • Une fois que vous avez une pâte homogène mettre dans un moule à cake
  • Enfournez pour 45 minutes
  • Regardez en enfonçant un couteau dans le gâteau pour savoir si la cuisson est bonne
  • DEGUSTEZ

12351714_10153822669526081_704236013_o