mardi 3 novembre

CHOCO-COCO HOMEMADE GRANOLA

Pour vos petits-déjeuners sains et gourmands, on vous partage une de nos recettes préférées de Granola maison ! On pari que vous allez devenir du matin aussi ?

Ne soyez pas effrayées par la préparation car il se prépare vraiment très rapidement et surtout se conserve plusieurs semaines sans problème.

N’hésitez donc pas à en faire en grande quantité.

Le plus de faire son Granola maison ? Vous savez exactement  ce que vous mettez dedans, contrairement à toutes les préparations déjà faites.

Avez vous deja bien regardé le contenu d’un paquet de Granola ? Que celui-ci soit « bio » ou  « sans sucre ajouté », vous y trouverez bien trop souvent des « acidifiants », des « conservateurs » ou autres exhausteurs de goût et toujours BEAUCOUP trop de SUCRE !

Alors voici une petite recette pour se faire plaisir tout en apportant de bonnes à son corps !

Dites nous quelles sont vos recettes et utilisez le #jesuisbonne sur Instagram pour que l’on partage aussi vos photos !

Les #bonnes recettes sont ici, allez faire vos gourmandes !!

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Les ingrédients

  • 400g de flocons d’avoine (ou autre flocons pour les intolérantes au gluten)
  • 50g de noix de macadamia concassées
  • 50g d’amandes concassées
  • 70g de noix de coco râpée
  • 100 g de chocolat noir pâtissier (essayez de garder de gros morceaux)
  • 50 g de graines mélangées (tournesol, lin,  sésame,  courge…)
  • 1 cuillère à café de fleur de sel
  • 2 cuillère à soupe d’huile de coco (comme celle-ci )
  • 3 cuillère à soupe de miel bio ou de sirop d’agave
  • 150g de compote de pomme / abricot (vous pouvez mettre la compote de votre choix)

La Préparation

  • Allumez le four à 180 °C (th. 6).
  • Versez le miel (ou le sirop d’agave), la compote et l’huile dans une casserole et laissez chauffer à feu doux.
  • Mélangez les céréales, les oléagineux et les graines et versez dessus le mélange chaud en remuant.
  • Étalez la préparation sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé et glissez au four.
  • Laissez cuire 30 mn en mélangeant de temps en temps.
  • Concassez grossièrement le tout et conservez plusieurs semaines dans un bocal hermétique.

Vous pouvez ensuite servir  votre granola avec un peu de fromage blanc et des fruits frais pour un petit-déjeuner complet et équilibré !

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