mercredi 6 avril

MIAM Ô FRUITS

Vous deviendrez vite accro au « Miam-ô-Fruits » (recette pour info créée par France Guillain).
A déguster le matin, midi ou soir, cette « potion magique » , selon sa créatrice, est un véritable régénérateur cellulaire : elle réjouit les papilles, rassasie pour des heures, contribue à une belle silhouette et une jolie peau (cela vous inspire le teint de pêche ?), chasse les boutons et surtout, redonne de l’énergie !
Que voulez vous de plus ?? Ah oui la recette … La voici

PS : ici nous avons un peu triché et avons rajouté une poignée de baies de goji car c’est vraiment trop bon !!
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La préparation : 

  • ½ banane : à écraser à la fourchette dans une assiette creuse jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse. (elle passe de l’état d’amidon à celui de protéines végétales)
  • Versez 2 cuillerées à soupe pleines d’HUILE de LIN ou de Colza : à émulsionner avec la banane écrasée comme une mayonnaise, l’huile doit disparaître. (elle passera mieux la barrière intestinale)
  • Presser le demi citron et mélanger à la préparation. Vous ne ressentirez pas l’acidité du citron. Ce jus contenant de la vitamine C va permettre de « nettoyer » l’huile qui en arrivant dans l’estomac va ramasser tous les radicaux libres présents et deviendrait elle-même oxydante. Donc, grâce au citron, l’huile redevient vierge et peut nourrir les membranes cellulaires correctement
  • Deux cuillères à soupe d’un mélange de graines de lin et de sésame broyées : le lin pour les neurones, le sésame pour le calcium.
  • Sur cette base, déposez vos 3 fruits minimum découpés en petits morceaux – ici mangue/fruits du dragon/ananas (chez Picard) (sauf orange, pamplemousse, pastèque, melon : ils sont à digestion trop rapide mais pourront être consommés seuls à d’autres moments) et s’ils sont bios (très important), n’hésitez pas à garder la peau qui contient un maximum de vitamines.
  • Parsemez avec des graines oléagineuses – (graines de courges, noix, noisettes, noix de macadamia, amandes – elle apporteront du croquant à la préparation ou ajoutez les mixées.
  • Enfin, savourez en mâchant soigneusement chaque bouchée. Votre cerveau aura le temps d’assimiler tout ce qui arrive dans notre corps et vous devriez tenir sans faim pendant plusieurs heures.

On peut ajouter pollen frais ou miel.

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Les premiers bienfaits du miam-ô-fruits sont qu’il nourrit le corps en lui apportant tout ce dont il a besoin le matin:
     – de la vitamine C, contenue dans le citron
     – des vitamines naturelles contenues dans les fruits et graines
     – de bonnes graisses pour le cerveau et les cellules grâce à l’huile et aux noix
Ce petit déjeuner apporte :
     – des antioxydants à travers l’huile de colza (lutte contre le vieillissement prématuré des cellules)
     – le plein de vitamines
     – un meilleur transit 
     – un vrai sentiment de satiété pour toute la matinée
     – une meilleure régénération des cellules
     – de bonnes huiles (l’huile de lin et celle contenue dans les noix) qui nourrissent les membranes des cellules.