mercredi 8 juillet

VOUS AVEZ DIT COOKIES ? Oui et pas que …

Voici une petite recette de cookies inspirée du blog de Missmisaaa . Des cookies sains à dévorer sans se prendre la tête et terriblement savoureux (et moelleux).

Et non, stop aux préjugés, sain ne signifie pas sans goût, testez par vous-même :

Pour 8 cookies choco-framboises : 

– 65g de muesli aux 5 céréales (bio de préférence et sans sucre ajouté)
– 15g de graines de lin
– 15g de poudre d’amande
– 1 pincée de sel
– 1 càc de sucre de canne complet bio ou sucre de coco bio
– 1 càc de levure chimique
– 2 càs de sirop d’agave
– 2 càs de compote de pommes sans sucre ajouté
– 1 càs de framboises surgelées (environ 12)
– 1 càs de pépites de chocolat noir

La préparation :

– Préchauffez votre four à 180 degrés (chaleur tournante).

– Dans un saladier, mélangez le muesli avec les graines de lin, la poudre d’amande, le sel, le sucre et la levure chimique.

– Dans un bol, mélangez bien la compote et le sirop d’agave. Rajoutez cette mixture au mélange précédent.
Bien amalgamez l’ensemble.

– Rajoutez les noisettes (grossièrement écrasées), les framboises et les pépites de chocolat. Bien mélanger.

– Recouvrez votre plaque de papier sulfurisé. Formez 8 cookies et enfournez-les environ 15 minutes.
Surveillez la cuisson, qui varie d’un four à l’autre.

– Les cookies se conservent 2 jours dans une boîte hermétique.

 

N’hésitez pas à aller découvrir son site Missmisaaa et son instagram ici pour faire le plein d’inspiration pour des recettes toujours plus savoureuses et saines.

coockies

 

image28Crédit photo : @lesrecettesdemisa