OTIUM OU L’ART DE PRENDRE SON TEMPS
La semaine dernière nous avons testé, bien accompagnées avec la team BonneMine , une néocantine très chaleureuse, Otium
Coup de coeur donc pour cette adresse nichée dans le 9ème près de Pigalle qui prône le slow life. Ralentissez tout et prenez le temps de vous faire du bien au corps et au moral !
Dans cette petite échoppe, Kaitlyn Reinhart et Charles Cariou nous régalent à base de « bowls » (et oui encore des bols toujours des bols).
Mais des « bowls » gourmands bourrés de super-aliments avec une carte qui change tous les jours.
Une cuisine saine, locale et végétarienne comme on l’aime !
Ce jour-là : bols salé – quinoa, houmous de betterave, butternut toastée, pousses d’épinard, raisin, graines germées
Sandwich vegan nappé de houmous, lentilles corail, oignon vert, carottes pickles, concombre et épinard
Bun steak veggie, compotée d’oignons,salade
Addictif bocal rempli de graines de chia, coco, coulis de mangue, papaye, et banane
Parfait banana bread
Jus pressés à froid au nom
On vous promet que les graines calent ! Les 3 « ogres » de la team Bonne Mine ne sont pas restés sur leur faim … ou presque ! Un deuxième dessert aura fini par les caler 🙂
N’hésitez pas à pousser la porte …
56 rue de la Rochefoucauld 75009 Paris.
Entre 14€ et 17,5€ la formule déjeuner,
10€ le bol du jour,
5€ le matcha/chai latte
5,5€ le jus pressé à froid.
